Details
Octomore begon als een idee na een afzakkertje; wat gebeurt er als we de zwaarst mogelijk geturfde mout distilleren in onze unieke ketels? Wat zou het resultaat zijn?
Rebels als ze zijn, besloot Bruichladdich de lat hoog te leggen en het turfgehalte in de mout te verhogen tot een ongelofelijke 167 ppm. Een nieuwe standaard is gezet. Octomore heeft gerijpt in warehous nr. 5. Er is geen twijfel dat de vraag veel hoger zal zijn dan er gebotteld is. Er zijn slechts 18.000 genummerde flessen op cask strength (62.5%) wereldwijd verkrijgbaar. De whisky heeft 5 jaar lang op de voor Bruichladdich zo klassieke bourbon vaten gerijpt, waarna deze even heeft nagerijpt op Sauternes vaten van geronnomeerd wijnhuis Chateau D'Yquem! Een onwaarschijnlijke combinatie. Een spanning? Een eigen risico? Of een goddelijke, etherische, buitenaardse ervaring?
0.7ltr. - 61% alc.
Extra informatie
| Geur | De opening is een prachtige combinatie van turf rook, varens, leer, tabak zakjes, moeras-mirte en zilte golven. Dan kleine wendingen van zelfgemaakte mint Toffee in het systeem evenals de nootachtige nota's van de eiken - zowel Franse en Amerikaanse. En z |
|---|---|
| Smaak: | Het is absoluut schandalig, het samengaan van smaken zo ver verwijderd van elkaar zou je denken dat het zou een ramp zijn, maar weer staan we versteld van de verbeelding en de moed om de consument te nemen op deze ongelooflijke reis van ontdekking. De c |
| Finish | Deze liefde affaire had nooit mogen gebeuren, maar gelukkig is het wel begeurd! We zijn getuige van de betovering, passie en vreugde als de smaken blijven hangen tot diep in de nacht, eindigend op een verschuiving van turf rook en het maritiem van een echte Islay whisky. Top! |
| Type Whisky: | Single malts |
| Single Malt Schotland: | Islay |
| Buiten Schotland: | Nee |
| Whiskymerken: | Bruichladdich |
| Percentage | 61% |